Zucchero di stevia
ciao a tutti amici del verde e del giardinaggio. Oggi vediamo insieme come preparare lo zucchero di Stevia. Lo zucchero di Stevia é considerato eccellente per l’organismo umano dato che è privo delle controindicazioni tipiche dello zucchero tradizionale infatti, la Stevia é consigliata persino ai diabetici. La pianta di Stevia…
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Nasturzi per le nostre insalate
Ciao a tutti amici del verde oggi parliamo di cibo! Cosa ne dite di usare i Nasturzi per le nostre insalate? Luglio, il caldo si fa sentire e nelle nostre tavole viene meno l’utilizzo di cibi caldi preferendo magari delle belle insalatone. L’insalata si può fare in mille modi ma…
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Olio essenziale di lavanda fai da te
Ciao a tutti amici del verde che ne dite di preparare un pò d’olio essenziale di lavanda? Oggi scopriamo come si fà. Questo è il periodo dove la lavanda fiorisce e bisogna approfittarne. La lavanda è una pianta che adoro ed ho disseminato per tutto il giardino, ho quasi un…
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Pimpinella ottima per le insalate
Buongiorno amici dl verde e del giardinaggio oggi voglio parlarvi della Pimpinella o Sanguisorba minor. Recentemente ho ampliato la mia aiuola delle piante aromatiche e da poco ho scoperto la Pimpinella (sanguisorba minor da non confondere con’anice), questa pianta è infatti un aromatizzante generalmente impiegato per insaporire vini ed insalate.…
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Frittata con le bietole dell’orto
Buongiorno amici del verde, che ne dite di preparare una buona frittata con le bietole dell’orto? L’orto invernale ha quasi finito di dare i suoi frutti e ci si prepara a piantare e seminare le nuove culture estive. In questo periodo, dove a fare la spesa vado pochissimo, attingo spesso…
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Focaccini di borragine
Ciao a tutti amici del verde oggi prepariamo i Focaccini di boragine. O in Ligure fugassin 🙂 La primavera ci porta ad avere nei nostri giardini una gran quantità di borragine che nasce spontanea e rigogliosa ma se nel vostro appezzamento non dovesse crescere potete sempre acquistare una piantina nei…
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Il pesto, la mia ricetta
Ciao a tutti amici del verde oggi vi propongo la mia ricetta del pesto 🙂 Con le prime giornate calde che ci riportano con la mente all’estate, e le prime foglie di basilico pronte per essere raccolte, perchè non produrre dell’ottimo pesto a km0, 100% biologico? Se non avete ancora…
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La ricetta del Limoncello
La ricetta del Limoncello, semplice e veloce. Ciao amici del verde è tempo di limoni!!! Quindi prepariamo insieme il Limoncello, un gustoso digestivo che appassiona molti Italiani. Il Limoncello è uno dei digestivi più gustati e bevuti nel nostro bel paese e se avete un albero di limoni a portata…
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La farinata con le cipolle
Ciao a tutti amici del verde, oggi cucino la farinata con le cipolle. Vagando per il mio giardino, tra le piante aromatiche ho trovato delle cipolle che avevo piantato un pò di tempo fà. Con questa fredda giornata di pioggia, cosa c’è di meglio di una bella farinata di…
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Ricetta del minestrone di nonna Rina
Ciao a tutti amici del verde e del giardinaggio, sembra che il freddo sia arrivato e cosa c’è di meglio se non un caldo e buonissimo minestrone?Oggi mi sento nostalgica e voglio gustarmi uno dei piatti che mi cucinava la mia nonna Rina e voglio condividere con voi la sua…
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